TALLER D'EMBOTIT TRADICIONAL

Aquest matí hem tingut la gran sort de fer un taller amb una família de tradició carnissera de la ciutat d'Albaida, els quals ens han explicat: els diferents tipus de porcs, pinsos, menjars, embotits que es poden realitzar.

Ha estat molt divertit i a més hem degustat el producte final que bo.

Vegem les espècies que és posen a la carn

Màquina embutidora

Cossiols emprats per a guardar la carn preparada per a embotir.

Què bones !!!!!!!!!!!